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탄소동위원소비 덧글 0 | 조회 369 | 2018-09-02 09:18:19
꿀쟁이  


 벌꿀의 탄소동위원소비에 따라 천연꿀과 사양꿀을 구분할 수 있습니다.

사양벌꿀 자율표시 기준(식약처, 2008, 사양꿀과 천연꿀을 자율적으로 표시하는 기준)에  따르면

탄소동위원소비 -23.5‰를 기준으로 이보다 낮으면 꽃꿀(천연꿀), 이보다 높으면 사양꿀로 구분합니다.

참고하시기 바랍니다.


 
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